TPE: La Conscience Alimentaire

Problématique:
L'homme moderne, a-t'il conscience de ce qu'il mange?

Pourquoi traiter un tel sujet?
L'intérêt d'une telle étude est simple. A l'heure où le consommateur attache une forte importance à la qualité des produits qu'il consomme, il est important de savoir si l'homme d'aujourd'hui est réellement conscient du potentiel de risque qu'il encoure en consommant certains aliments. Un fait est certain, l'homme attache une importance considérable à son alimentation comme le prouvent les psychoses entraînées par la crise de la vache folle, les poulets aux dioxines, l'essor de l'alimentation Bio...etc. Mais entre attacher une certaine importance à son alimentation (Par le biais du Bio, des critères de qualité...etc.) et avoir conscience des risques, la différence est nette. Le consommateur est-il suffisamment informé? A-t-il réellement le choix? Tant de questions dont les réponses n'apparaissent que vaguement. D'où l'intérêt d'étudier ce que nous appellerons d'une manière générale: La "Conscience Alimentaire".

Comment traiter ce sujet?
Nous traiterons ce sujet en passant en revue les différentes anomalies détectées dans l'alimentation moderne. Et nous vérifierons si l'homme moderne a réellement conscience de ces risques par le biais d'un sondage réalisé sur la population du Lycée Edmond Labbé (Classes de secondes, professeurs...) que nous assimilerons à l' "Homme Moderne" introduit ci-dessus. L'exactitude de ces résultats dépendra, en effet, de la sincérité des personnes questionnées. Le sondage étant effectué sur un champ réduit de personnes (50 à 100), nous émettrons des réserves sur les conclusions tirées de ce questionnaire. Néanmoins, ce dernier pourra servir d'indication dans la suite de ce site et chaque article sera traité en fonction des réponses à ce questionnaire.

Ce site sera donc, avec le sondage, la production de ce TPE. Nous vous souhaitons une bonne navigation sur ce site en espérant que vous y trouverez réponse à vos questions.

Les webmestres.